Antoine a grandi au Chambon, entre les forêts de sapins, les chemins de randonnée et les hivers au coin du poêle. C’est ici qu’il a appris le goût des choses simples : le pain qui sort du four, les fromages de la ferme d’à côté, les soirées entre amis autour d’une bonne table. Aujourd’hui, c’est avec son camion « La Pizza d’Antoine » qu’il fait vivre cette histoire, en restant fidèle à son village et à ses racines.

Antoine, enfant du Chambon et pizzaiolo du village

Sur sa pâte, Antoine pose le plateau du Chambon : fromages de montagne, charcuteries artisanales, légumes travaillés maison, herbes fraîches et produits de terroir. Chaque recette est pensée comme un clin d’œil au paysage qui l’entoure – la moyenne montagne, l’air pur, les savoir-faire locaux. Pas de surjoué, pas de chichi : une pizza généreuse, lisible, avec des goûts nets et francs.

Venir manger chez Antoine, c’est autant retrouver une bonne pizza que l’ambiance d’un village vivant. On discute au comptoir, on voit les pizzas cuire, on reconnaît les producteurs sur la carte. Que ce soit pour un soir de semaine ou une soirée entre amis, le camion d’Antoine est devenu un rendez-vous du Chambon : un lieu simple, chaleureux, où l’on sent qu’ici, la montagne et la pizza racontent la même histoire.

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Réservation à partir de 14h